ザーサイ温やっこ丼
473kcal
2g
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐…１丁
- ザーサイ…40g
- 長ねぎ(青い部分を含む)の粗みじん切り…1/3本分
- 温かいご飯…どんぶり２杯分
- ・しょうゆ、酢、砂糖、ごま油
絹ごし豆腐…１丁
ザーサイ…40g
長ねぎ(青い部分を含む)の粗みじん切り…1/3本分
温かいご飯…どんぶり２杯分
・しょうゆ、酢、砂糖、ごま油
ザーサイ…40g
長ねぎ(青い部分を含む)の粗みじん切り…1/3本分
温かいご飯…どんぶり２杯分
・しょうゆ、酢、砂糖、ごま油
作り方
- 豆腐は耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約１分30秒加熱する。
- ザーサイは細切りにする。
- ボウルにしょうゆ、酢、砂糖各大さじ1/2を入れて混ぜ、ザーサイ、ねぎ、ごま油大さじ１を加えてそのつど混ぜる。
- 器にご飯を盛り、豆腐を大きめのスプーンですくってのせ、３をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- きじまりゅうた
- 料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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