揚げ物は脂肪分が少ないとりささ身でつくる！ 子どもが喜ぶ15分ごちそうレシピ
ナゲットやてんぷら、カツなど油をたっぷり使う料理には、脂肪分が少ないヘルシーなとりささ身を使うのがおすすめ。良質たんぱく質が豊富な上、やわらかく食べやすいので、子どもにも安心して食べさせることができます。今回はそんなとりささ身を使って15分でできる簡単レシピをご紹介。おやつにもおすすめです♪
ささ身のマヨパン粉焼き
【材料・2人分】
とりささ身…４本、マヨネーズ…適宜、塩、こしょう…各少々、パン粉(あれば生パン粉)…適宜、サラダ油…大さじ３
【作り方】
とりささ身４本は筋を除き、マヨネーズを全体にぬって、塩、こしょうをふる。パン粉(あれば生パン粉)適宜をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ３を熱して並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。食べやすい大きさに切る。
（1人分318kcal、塩分0.8g）
フライパンで焼くだけなのに、ちゃんとサクサク＆しっとり仕上がる簡単パン粉焼き。とりささ身にマヨネーズをぬることで下味がしっかり付きます。時間がない日にも重宝するレシピです。
