-
1
- 2
この記事に共感したら
時間もお金もない時に助かる～！ もやし×豚ひき肉でできるおかずバリエ
公開
更新
時間がないのはいつものこと。その上今日は財布の紐もしめたい…。そんな時はもやしと豚ひき肉のコンビで1品作ってみませんか？ もやしも豚ひき肉も加熱に時間がかからないから、さっと火を通すだけでOK。この一皿とごはんがあれば、それで十分満足できます。
もやしとひき肉のコクうま炒め
【材料・2人分】
豚ひき肉…200g、もやし…１袋、合わせだれ（おろしにんにく…１片分、しょうゆ・酒・砂糖…各大さじ１と1/2）、サラダ油、酢、粗びき黒こしょう
【作り方】
1.もやしは水に約10分さらす。
2.フライパンに油大さじ１を中火で熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、合わせだれを加えてからめる。全体になじんだら強火にし、１の水けをきって加え、手早く炒め合わせる。酢小さじ２を加えてさっと混ぜる。
3.器に盛り、こしょう少々をふる。
（1人分332kcal、塩分2.1g）
ひき肉に先に味つけしておくのがポイント。味にメリハリがつき、もやしもシャキッとみずみずしく仕上がります。最後に加える酢がうまみをプラス。
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
2位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
3位「私たち被害者でしょ？」家に投石、落書き、鍵穴に接着剤。動画の拡散で自宅が特定されたいじめ加害者家族【著者に聞く】
-
4位「お母さんを捨ててもいいんですか？」毒親との絶縁を決意した29歳娘。ついに決行した「夜逃げ」【著者に聞く】
-
5位「結構大きいみたい」いつも元気な母が告げた乳がん。頭が真っ白になった日
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細