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火曜日
グリルカツ
火曜日は揚げないヘルシーとんかつ。豚肉にサラダ油を混ぜたパン粉をつけて魚焼きグリルで焼くと、サクッと香ばしい食感に！ ベビーリーフを添えて、ウスターソースでどうぞ。
水曜日
豆腐とツナの卵とじ
家に常備している、豆腐、ツナ缶、卵で1品。5分で作れる卵とじは、忙しい日に重宝しそうです♪
木曜日
もやしミートボール
肉感たっぷりのミートボールも糖質は低め。肉だねにもやしを1袋入れてかさ増しすれば、カロリーも抑えられます。肉と一緒に野菜も一蒸し焼きにするから、つけ合せも一気に完成！
金曜日
こうばし肉豆腐
食材をあらかじめしっかりと焼きつけ、旨味を引き出してから調味料で味つけを。豆腐の水切りはレンジで行います。好みで七味とうがらしをふって。
ダイエットに無理は禁物。急激に食事量を減らすよりもこの方が、長続きしそうです♪
文＝齋藤久美子（栄養士）
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