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とりむね肉×ピーマンで！ サクッと15分おかず
15分以下でできるとりむね肉×ピーマンのおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
副菜はレンチンで！
ガーリック甘辛チキン
にんにくをきかせたパンチのある味わいが夏にぴったり！ おろしにんにくはとりむね肉にもみこみ、焼き上がってから合わせ調味料（みりん、酢、しょうゆ、砂糖）をさっとからめて。
とり肉のマヨじょうゆ炒め
マヨじょうゆ＋とりがらスープで炒め煮にするから、中まで味がよくしみこんでコクのある一皿に。器に盛りつけたら、追いマヨでさらにおいしく！
とり肉とピーマンのうま煮
片栗粉と塩をまぶしたとりむね肉を、だし汁でさっぱりと煮ます。ピーマンは縦に1本切り目を入れて（破裂防止）、丸ごと鍋に投入してOK。
とりむね肉のごまドレ炒め
とりむね肉とピーマンを市販のごまドレッシングで炒めるだけ。最後にミニトマトをさっと炒め合わせると見た目も鮮やか。
ヘルシーなとりむね肉のおかずは、夏本番を前にダイエットを考える人にもおすすめです。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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