レタスクラブ
マイページ

レンジを使えば味しみ大根が10分で！ へとへとな日の煮込まないおでん

#食
公開
更新

煮込まないおでんは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア2つをご紹介します。

困ったときのレンチン副菜


4種おでん

具材を4つにしぼれば、20分で味わい深いおでんが作れます。土鍋に煮汁（だし汁・酒・みりん・しょうゆ・塩）を入れ、大根（輪切り）、ゆで卵、じゃがいも（半分にカット）、焼きちくわを入れて煮立たせ、ふたをして野菜がやわらかくなるまで煮込めばできあがり。

「4種おでん」


大根と手羽のおでん風

とりと昆布のうま味がしみ込んだほくほくの大根が絶品。鍋に結び昆布、手羽中（骨の間に包丁を入れて半分に切り、熱湯で約1分ゆでておく）、煮汁（酒・みりん・しょうゆ・水）を入れて煮立たせ、アルミホイルで落としぶたをして15分ほど煮ます。仕上げに大根の葉も加えて軽く煮たら器へ。ご飯のおかずにもぴったりの一皿です。

「大根と手羽のおでん風」


手間と時間がかかるおでんも、レンジを使ったり、使用する具材をしぼったりと工夫をすればいつでも手軽に楽しめます。おうちに土鍋があるなら、ぜひ土鍋でおでんを作ってみてください。遠赤外線効果で食材を芯から温めてくれ、火を止めた後も余熱でじんわりと味をしみ込ませてくれます。土鍋のまま食卓に運べば、ごちそう感も出せますよ。

文＝齋藤久美子（栄養士）

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！「おでん」のレシピ

▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック！



■ごちそうにも、ふだんの日にも「鍋」特集はこちら！


ごちそうにも、ふだんの日にも「鍋」特集

■レタスクラブ編集長の「コレ注目！」特集はこちら！


レタスクラブ編集長の「コレ注目！」

■我慢しない＆無理しない ダイエット特集はこちら！


“しっかりおいしく食べて、きれいにやせる！”






グレーのタグ
おでん 大根 ちくわ レシピ 時短 簡単 とり肉

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」
プレゼント企画

「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」

鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 6月号

ゆる腸活・スリム脚・やせ習慣まで！ダイエット大特集

今号はダイエット大特集！　料理特集は3カ月で12kgのダイエットに成功したダイエッター・まるさんに教わる「腸活ダイエット」。
停滞期を支えてくれたという、いつものおかずに腸活食材をプラスするだけで作れるレシピがたっぷりです！
その他、使い方は無限大の「やせる万能だれ」や、「寝指ほぐしでスリム脚」、マンガで分かる「3カ月で身につくやせ慣」など、試してみたくなるダイエット企画が満載。
それ以外にも、特別な道具は無しで作れる「米粉のおやつ」や、家事のプロに教わる「梅雨どきのカビ・ニオイ取り大作戦」、ラクしてキレイがかなうアイテムが分かる「時短コスメ大賞」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、これ1冊でマンネリ解消！の別冊付録「絶品なすレシピ」に、献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん　6月の平日ラク献立カレンダー」、とじ込み付録の「卵のおかずBOOK」もついて大充実。
レタスクラブ6月号をぜひお楽しみください。

レタスクラブ最新号詳細