しらたきに置き換えてカロリー減! ダイエット中に食べたいチャプチェ5選

#食 

豆苗と赤パプリカのチャプチェ風


赤パプリカの色合いが鮮やかな一品です。アク抜きが済んでいるしらたきを使えば、下処理の手間が省けるのでおすすめ。

【画像を見る】牛肉のうまみが引き立つ「豆苗と赤パプリカのチャプチェ風」


しらたきチャプチェ


具材はにんじん、小松菜の茎、しいたけ、しらたき、牛肉の順に広げてのせるのがポイント。火を通したら、5分ほど蒸し焼きにしていきます。

「しらたきチャプチェ」


牛肉としらたきのチャプチェ


香りが立つまで炒めたにんにくや豆板醤が味のアクセントに。からいりしたしらたきが甘辛味と絡み合って、絶妙なおいしさを生み出してくれるはず。

「牛肉としらたきのチャプチェ」


ヘルシーチャプチェ


春雨の代わりにしらたきを使って糖質を大幅カット。ピリっと辛い豆板醤で味つけしたとりむね肉を使用します。

「ヘルシーチャプチェ」


しらたきを一袋分使いきれなかった場合は、水を入れた容器に浸して冷蔵庫へ。ただし段々傷んでしまうので、なるべく早めに食べるようにしてくださいね。

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