「時短」　／　ニュース

2019/2/13

食

β-カロテンとビタミンCで風邪予防！ ピーマンを使った中華料理5選

凍えるほど寒い日もあれば、まるで春のようにあたたかい日もある今の時期は、体調を崩しがち。栄養をしっかり摂って、気温の変化に負けない体作りをしたいものですよね。今…

2019/2/13

食

知っておきたい! 定番「卵がゆ」から変わり種まで「簡単おかゆ」5選

寒い日が続くと、体調管理に気をつかっていても風邪を引いてしまいがち。体が弱っている時は、胃腸にやさいしい「おかゆ」を食べましょう。今回はバリエーション豊富なおか…

2019/2/12

食

染み出たうま味をご飯がキャッチ！ 魚介の簡単炊き込みご飯5選

いつもの「炊き込みご飯」も、海の幸と一緒に炊き込めばうまみがしみ出て奥深い味わいに。今回は魚介を使った炊き込みご飯5選を紹介します。フライパンで作るワンランク上…

2019/2/12

食

こっくりしたみその味わいでご飯がすすむ！ 野菜で作るみそ田楽3選

甘辛く味つけされたみそを野菜に塗って焼く、ご飯にもよく合う味わいのみそ田楽。豆腐やこんにゃくの料理で見かけることが多いですが、さまざまな野菜とも相性がいいんです…

2019/2/11

食

あらまー意外と簡単! 冷凍保存も可能なおうちで作る「基本のピタパン」

時間がある時は、朝食や休日のランチ用にパンを作ってみては？ 「基本のピタパン」なら、お好みの具材をはさめてアレンジ力抜群。ピタパンならではのモチモチした食感が、…

2019/2/10

食

何これ、急におしゃれ見え⁉ 人が来た日にも便利なおしゃれ見えバケットサンド5選

おもてなしでパン料理を出すなら、バゲットを利用してみましょう。カリッとした食感が新鮮で、カフェで食べるようなおしゃれなメニューを作れます。今回は、小麦香るサンド…

2019/2/9

食

寒い火にホッと染みる～! とり肉と野菜の具だくさんスープ

寒い時期にうれしいのが、熱々のスープ。野菜の素朴な味わいもいいですが、肉を加えれば濃厚なうまみでワンランクアップ。今回は高たんぱく質・低脂肪の、とり肉を使ったス…

2019/2/8

食

生クリームなしでも濃厚過ぎ!「豆乳明太クリームうどん」【リュウジの鬼はや!レシピ】

どうも、リュウジです！今回は、レンジで超簡単に出来るのに濃厚な旨さの豆乳明太クリームうどんの作り方をご紹介します。チンするだけとは思えない旨さ…！　是非試してみ…

2019/2/8

部活動

「ちくわ」でいいだし汁が出るって本当！？ だしを取らずに煮物を作ってみた

今月のレタスクラブの特集は、「暮らしのムダを退治！」。料理を毎日する中で、ついつい足してしまう、買ってしまう、調味料…時間がかかってしまう、だし汁とり…これらは…

2019/2/8

食

バレンタインは日頃の感謝を込めて♪ 小分けで渡せる簡単スイーツ5選

毎年市販のチョコレートを購入している人も、今年のバレンタインは手作りスイーツにチャレンジしてみては？ ナッツ類や冷凍パイシートを活用すれば、意外なほど簡単にキュ…