料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
▶Instagram：
hitotsutsu-
ラク
塩もみきゅうりの具だくさんつけ麺
-
塩もみきゅうりのナムル
-
ラク
塩もみきゅうりとひき肉の青じそ炒め
-
塩もみきゅうり
-
ラク
塩もみキャベツの豚こま蒸し
-
豚肉とザワークラウトの煮込み風
-
塩もみキャベツ
-
塩もみキャベツとかにかまのスープ
-
塩もみキャベツのコールスロー
-
ラク
かつおとキムチのチーズ重ね焼き
-
かつおとアボカドのポキ風
-
ラク
かつおの塩たたきチーズマヨソース
-
油揚げのだし風とろろかけ
-
ちくわと納豆の梅しそしょうゆあえ
-
長いものすり流し
-
なめことツナの冷や汁風
-
めかぶとオクラのしょうがポン酢あえ
-
ラク
豚肉のカレーしゃぶしゃぶ長いもだれ
-
ラク
とりむねとモロヘイヤのとろみ煮
-
パプリカとミックスビーンズのトマト煮
