チキンソテーの甘酢大根添え
354kcal
1.3g
材料（２人分）
とりもも肉…大1枚(約300g)
「塩もみ大根」…150g
万能ねぎ…4本
A
・酢…大さじ2
・砂糖…小さじ2
塩、こしょう、オリーブ油
「塩もみ大根」…150g
万能ねぎ…4本
A
・酢…大さじ2
・砂糖…小さじ2
塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- 万能ねぎは5cm長さの斜め切りにする。ボウルにAを入れて混ぜ、塩もみ大根、万能ねぎを加えて混ぜる。
- とり肉は大きめの一口大に切って塩ひとつまみ、こしょう少々をふる。
- フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、とり肉の皮目を下にして並べる。両面を約2分30秒ずつ焼き、器に盛って１を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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