塩もみにんじんしりしり

時短でラク

塩もみにんじんしりしり

おいしさ長もち! 調理の時短にも野菜は「塩もみ」が正解!

にんじんの甘みを生かしたシンプル味

10分

1人分:

190kcal

2.4g

材料(2人分)

  • 溶き卵

    2個分

  • ちくわ

    3本

  • しょうがのせん切り

    1かけ分

  • 「塩もみにんじん」

    200g

  • ごま油、みりん

    各小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわは1cm幅の小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ2、しょうがのせん切りを入れて弱火で熱し、香りが立ったら1を加えて中火で約1分炒める。

  3. 3

    「塩もみにんじん」、みりん小さじ2を加えて約2分炒める。しょうゆ小さじ1を加えて炒め合わせ、溶き卵を加えて木べらでさっと炒める。

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堤人美さん

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  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 難波雄史

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