本田明子さんのレシピ

とり肉の南蛮漬け

野菜たっぷりの甘酢でさっぱり食べられる

• 498kcal
• -

• ※主な食材：とりもも肉、玉ねぎ

豚ねぎ煮込みうどん

ひき肉のうまみにほんのりみそ味がよく合う

• 604kcal
• -

• ※主な食材：豚ひき肉、長ねぎ

きくらげと万能ねぎの卵炒め

塩、こしょう味にごま油とにんにくで風味よく

• 143kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：卵、きくらげ(乾燥)

ごぼうとれんこんの酢漬け

オリーブ油をかけておつまみにしたり、薄切りにしてハムとサンドイッチにしても

• 231kcal
• -

• ※主な食材：ごぼう、れんこん

チキンホワイトシチュー

ちぎったキャベツの甘みでおいしさアップ

• 651kcal
• -

• ※主な食材：とりもも肉、にんじん

焼きかぶサラダ

一口でかぶのジューシーさを感じられる

• 86kcal
• -

• ※主な食材：かぶ、かぶの葉

さばとごぼうのみそ煮

さばはみりん水で煮てふっくらやわらか。仕上げのみそとしょうゆで風味よく

• 281kcal
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• ※主な食材：さば、ごぼう

かぶの葉入りとろろ丼

残った葉を有効利用。とろろに味わいの変化もつく

• 269kcal
• 塩分控えめ

• ※主な食材：かぶの葉、長いも

蒸しキャベツのおかか添え

蒸して野菜の甘みを引き出した

• 39kcal
• -

• ※主な食材：キャベツ、にんじん

かぶのみそ汁

皮つきのまま煮て歯ざわりよく

• 45kcal
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• ※主な食材：かぶ