キャベツの旬と出回り時期

撮影：貝塚隆

冬キャベツは11〜２月が出盛り。春キャベツは、３月〜６月頃まで出回り、冬キャベツと比較すると、大きさは半分以下。葉は中まで緑色をしています。主に、茨城県や千葉県、神奈川県産が多く出回ります。

※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

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