アボカドの基本の扱い方

アボカド
基本情報 栄養 扱い方

基本の扱い方

切る(1)

アボカドを手に持ち、へたの部分を通るようにぐるりと縦に包丁を入れます。

アボカドの基本の扱い方(切る(1)の画像
切る(2)

両手でねじって半分に割り、種に包丁の刃元を刺して取り除き、皮をむきます。

アボカドの基本の扱い方(切る(2)の画像
変色を防ぐには

切ったものを放置すると空気にふれて酸化し、黒く変色するので、レモン汁をかけて。

アボカドの基本の扱い方(変色を防ぐにはの画像

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