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もやしの基本の扱い方

もやし
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基本の扱い方

根と子葉を取る

根と子葉の部分がついている場合は、この部分をポキッと折るようにして取ります。特に、炒める場合は、根と子葉を取り除いておくと、歯ごたえよく、見た目もきれいに仕上がります。

もやしの基本の扱い方(根と子葉を取るの画像
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