ラムの基本の扱い方

ラム

撮影:澤木央子

基本の扱い方

1ラム

ろっ骨つきのラムラック(ラムチョップ)。
骨の端が出ていない場合は、肉を削って骨を出すと、食べやすくなります。

ラムの基本の扱い方(ラムの画像

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