きくらげの栄養

撮影：福岡拓

鉄分、ビタミンDが豊富。
薬膳料理では、滋養強壮、美肌効果があり、血液を浄化し、女性の血の道にきくといわれます。
婦人科系疾患や貧血、動脈硬化、高血圧などの生活習慣病の予防に。
食物繊維、カルシウムも含みます。

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