まつたけの旬と出回り時期

撮影：原務

中国、北朝鮮、トルコ、アメリカ、韓国、カナダなど各国からの輸入も多く、思いのほか、長い期間出回りますが、やはり旬は秋、９〜10月。

【平成21年　東京都中央卸売市場データ参照】

※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

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