カリフラワーの旬と出回り時期
夏どり、秋どり、冬どりがあり、一年を通して出回りますが、11月〜３月が最盛期です。ブロッコリーに押されて出荷量が減っています。
- ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。
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