まぐろの旬と出回り時期

撮影：貝塚隆

「くろまぐろ」の最盛期は３〜６月。小さいもの（めじまぐろ）は12月、３月、５月に出回ります。「みなみまぐろ」は５〜７月、「めばち」は6、７月と、10、11月に出回ります。
冷凍のものであれば、一年を通して出回っています。

※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

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旬の食材

絹さやスナップえんどうしらす干したこキーウィにんにくじゃがいもグリーンピース

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定番メニュー

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