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まぐろ納豆

まぐろ納豆

１人分：

155kcal

ちょこっとおつまみ

居酒屋で人気の一品ができ上がりです

河合真理 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 納豆

    ２パック(90g)

  • まぐろ(刺し身用)

    100g

  • 焼きのり

    適宜

  • しょうゆ、みりん、練りがらし

作り方

  1. 1

    まぐろは１cm角に切り、しょうゆ大さじ１、みりん小さじ１を加えて混ぜ、１分おく。

    None
  2. 2

    納豆にしょうゆ大さじ1/2、練りがらし小さじ1/2を加えて混ぜ、１と合わせて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、のりを小さくちぎってのせる。

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河合真理 さん

料理研究家、フードコンサルタント。斬新なアイデアを取り入れた和食ベースの料理が人気。祖母は料理研究家の草分けの一人であった阿部なを氏。著書には「迷宮レストラン―クレオパトラから樋口一葉まで」（日本放送出版協会）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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