簡単あさりご飯

簡単、時短、塩分控えめ、炊き込みご飯 その他

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簡単あさりご飯

つくだ煮で作るラクチン炊き込みご飯

カロリー
308kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当ひな祭りお花見行楽
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

米…2カップ

しょうが…1かけ

あさりのつくだ煮(市販品)…50g

・酒、塩、しょうゆ、みりん

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあけておく。しょうがは皮をむいて縦に薄切りにしてから、繊維に沿ってできるだけ細く切る。

2.

炊飯器に米としょうがの半量を入れ、酒大さじ2、しょうゆ、みりん各大さじ1、塩小さじ1/4を加えてから水を加えて内釜の2の目盛りに合わせて、あさりのつくだ煮を加えて普通に炊く。

3.

ご飯が炊き上がったら底からさっくりと混ぜて茶碗に盛り、残しておいたしょうがをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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