焼きもちきのこソテーのっけ

Name: 焼きもちきのこソテーのっけ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: もち…２個; しめじ…1/2パック; しいたけ…２枚; ・バター、しょうゆ

揚げて！焼いて！ゆでて！食べ方いろいろおもち

バターで炒めたきのこをたっぷりと

坂田阿希子さんのレシピ

１人分：

218kcal

1.1g

材料（２人分）

もち
　２個
しめじ
　1/2パック
しいたけ
　２枚
・バター、しょうゆ

1

もちはオーブントースターで焼き目がつくまで焼き、器に盛る。
2

しめじはほぐし、しいたけは１cm角に切る。フライパンにバター大さじ１を溶かし、きのこを炒める。しんなりしたら、バター大さじ１を足し、しょうゆ小さじ２で調味し、１にのせる。好みでパセリのみじん切りを。

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料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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