焼き肉ほうれん草

材料（２人分）

牛薄切り肉
　250g
下味(しょうゆ小さじ２)
ほうれん草
　１わ
サラダ油
　大さじ１
玉ねぎのみじん切り
　1/4個分
・酒、しょうゆ、酢

• 牛薄切り肉

  250g

• 下味(しょうゆ小さじ２)

• ほうれん草

  １わ

• サラダ油

  大さじ１

• 玉ねぎのみじん切り

  1/4個分

• ・酒、しょうゆ、酢

1. 1

   牛肉は広げて下味のしょうゆをふる。ほうれん草はゆでて４cm長さに切り、皿に広げて盛る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛肉を焼いてほうれん草の上にのせる。

3. 3

   続けてフライパンで玉ねぎを炒め、しょうゆ、酢、酒各大さじ２を加えて混ぜる。フツフツしてきたら火を止め、牛肉の上から回しかける。

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