アスパラサラダ

アスパラサラダ

スーパーシェフの100円肉おかず

ゆでたアスパラの余熱を活用! 粉チーズとからめるだけの簡単サラダ

1人分:

46kcal

0.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、皮むき器で皮をむき、5〜6cm長さの斜め切りにする。

  2. 2

    塩を加えた熱湯で約2分ゆで、ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。塩、こしょう各少々、粉チーズを加えてあえる。器に盛り、オリーブ油適宜をかける。

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桝谷周一郎 さんのレシピ

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