アスパラサラダ
スーパーシェフの100円肉おかず
ゆでたアスパラの余熱を活用! 粉チーズとからめるだけの簡単サラダ
1人分:
46kcal
0.4g
-
小さじ1
-
5本
-
・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油
作り方
-
1
アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、皮むき器で皮をむき、5〜6cm長さの斜め切りにする。
-
2
塩を加えた熱湯で約2分ゆで、ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。塩、こしょう各少々、粉チーズを加えてあえる。器に盛り、オリーブ油適宜をかける。
桝谷周一郎 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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