とろとろ納豆
132kcal
1.7g
材料（2人分）
納豆…２パック(約90g)
オクラ…３本
なめこ…1/2袋
長いも…３cm(約100g)
だし汁…１カップ
塩…小さじ1/2
しょうゆ…少々
オクラ…３本
なめこ…1/2袋
長いも…３cm(約100g)
だし汁…１カップ
塩…小さじ1/2
しょうゆ…少々
作り方
- だし汁に塩、しょうゆを合わせて冷蔵庫で冷やす。オクラ、なめこはさっとゆで、オクラは小口切りにする。長いもはすりおろす。
- 納豆は包丁でたたいてひき割りにし、長いも、オクラ、なめことともに器に盛り、１のだしを加える。混ぜて食べる。
●ご飯にかけてもおいしい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 飛田和緒
- 料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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