キーマカレーパングラタン

キーマカレーパングラタン

カリッと焼けたパンとカレーが合う!

カロリー
872kcal
塩分
4.4g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
坂田阿希子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

合いびき肉…200g

ピザ用チーズ…50g

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

にんにくのみじん切り…1片分

冷凍グリーンピース…大さじ3

パセリのみじん切り…少々

食パン(サンドイッチ用・8枚切り)…4枚

カレールウ…40g

・オリーブ油、トマトケチャップ

下ごしらえ

1.

オーブンは200℃に予熱する。

作り方

1.

フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。玉ねぎが透き通ったら、ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったらケチャップ大さじ2を加える。

2.

水1 1/2カップを加えて煮立ったらカレールウを加えて溶き、グリーンピースも凍ったまま加えてとろみがつくまで煮る。

3.
器に合わせて食パンを敷き、その上にカレーをのせる。パンは少し飛び出させると、カリッと焼けておいしい。

器に合わせて食パンを敷き、その上にカレーをのせる。パンは少し飛び出させると、カリッと焼けておいしい。

耐熱皿に食パンを敷き、2を入れる。チーズをのせ、好みで粉チーズをふってオーブンで約10分焼き、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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