セロリとしらすのおひたし
13kcal
0.9g
材料（２人分）
しらす干し…小さじ１
セロリ…１本(約100g)
和風だしの素…小さじ1/2
・しょうゆ
セロリ…１本(約100g)
和風だしの素…小さじ1/2
・しょうゆ
作り方
- セロリは10cm長さの縦薄切りにし、熱湯で約20秒ゆでてざるにあける。
- ボウルに水大さじ１ 1/2、だしの素、しょうゆ小さじ１を混ぜ、１、しらす干しを加えてさっと混ぜる。器に盛り、好みでセロリの葉をちぎったものをのせても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
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