もずくとろろ

もずくとろろ

たくあんの食感がいい

カロリー
73kcal
塩分
1.7g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
乾物・海藻・こんにゃく > 海藻 > もずく料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
野口健志

材料(2人分)

もずく…1パック(約60g)

長いも…7~8cm(約150g)

たくあん…1~2cm(約20g)

ポン酢じょうゆ…小さじ4

あればゆずこしょう…少々

・ごま油

作り方

1.

長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。たくあんは粗みじん切りにする。

2.

器に長いも、たくあん、もずくを半量ずつ盛り、ポン酢じょうゆ小さじ2、ごま油少々をそれぞれかける。ゆずこしょうをのせ、混ぜて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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