クレソンの白あえ

時短でラク
98kcal
1.2g
5min
クレソンの白あえ
クレソンの白あえ

和風のあえものにもぴったり

材料(2人分)

  • クレソン…1束(約50g)
  • あえごろも
  •  ・絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/3
クレソン…1束(約50g)
あえごろも
 ・絹ごし豆腐…1/2丁
 ・白すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1/2
 ・塩…小さじ1/3

作り方

  1. クレソンは2cm長さに切る。
  2. ボウルにあえごろもの豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
  3. 残りのあえごろもの材料を加えて混ぜ、全体がなじんだら1を加えてざっと混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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