春菊とにんじんの粒マスタードサラダ

材料（２人分）

春菊
　1/2わ
にんじん
　２〜３cm
ドレッシング
　・おろしにんにく
　　少々
　・オリーブ油
　　大さじ１　1/2〜２
　・酢
　　小さじ１
　・粒マスタード、砂糖、しょうゆ
　　各小さじ1/2

• 春菊

  1/2わ

• にんじん

  ２〜３cm

• ドレッシング

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・オリーブ油

  大さじ１　1/2〜２

• 　・酢

  小さじ１

• 　・粒マスタード、砂糖、しょうゆ

  各小さじ1/2

1. 1

   春菊は３cm長さに切る。にんじんは薄い輪切りにしてからせん切りにする。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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