春菊とにんじんの粒マスタードサラダ

春菊とにんじんの粒マスタードサラダ

元気が出るビタミンカラー

カロリー
109kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 人参のサラダ
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
下条美緒
撮影:
石川美香

材料(2人分)

春菊…1/2わ

にんじん…2~3cm

ドレッシング

 ・おろしにんにく…少々

 ・オリーブ油…大さじ1 1/2~2

 ・酢…小さじ1

 ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2

作り方

1.

春菊は3cm長さに切る。にんじんは薄い輪切りにしてからせん切りにする。

2.

ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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