「たらのソテーマーマレードソース」の太らない献立

主菜
たらのソテーマーマレードソース 180kcal
副菜
きのこのピーナッツ炒め 117kcal
春菊とにんじんの粒マスタードサラダ 109kcal
汁もの
かぶとお米のポタージュ 103kcal
じゃがいものジンジャースープ 57kcal
合計
564-618kcal(ごはん込み)

こうばしく焼いたたらにリッチなソースを

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 たらのソテーマーマレードソース
  • 生だら…2切れ
  • レモンの半月切り…2枚
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • ベビーリーフ…適宜
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • ソース
  •  ・マーマレード…大さじ1
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱
  •  ・水…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1/4
  •  ・水…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、小麦粉、バター
副菜 きのこのピーナッツ炒め
  • しいたけ…4枚
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • パセリのみじん切り…大さじ2
  • バターピーナッツ…15g
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
副菜 春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
  • 春菊…1/2わ
  • にんじん…2〜3cm
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2〜2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
汁物 かぶとお米のポタージュ
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 じゃがいものジンジャースープ
  • じゃがいも…1個
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう
■「たらのソテーマーマレードソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】たらのソテーマーマレードソース
 生だら…2切れ
 レモンの半月切り…2枚
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 ベビーリーフ…適宜
 白ワイン(または酒)…大さじ1
 ソース
  ・マーマレード…大さじ1
  ・レモン汁…小さじ1
  ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱
  ・水…1/4カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1/4
  ・水…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、小麦粉、バター

■「たらのソテーマーマレードソース」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】たらのソテーマーマレードソース
 生だら…2切れ
 レモンの半月切り…2枚
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 ベビーリーフ…適宜
 白ワイン(または酒)…大さじ1
 ソース
  ・マーマレード…大さじ1
  ・レモン汁…小さじ1
  ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱
  ・水…1/4カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1/4
  ・水…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、小麦粉、バター

【副菜】きのこのピーナッツ炒め
 しいたけ…4枚
 まいたけ…1パック(約100g)
 にんにくのみじん切り…1片分
 パセリのみじん切り…大さじ2
 バターピーナッツ…15g
 ・オリーブ油、塩、こしょう

【副菜】春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
 春菊…1/2わ
 にんじん…2〜3cm
 ドレッシング
  ・おろしにんにく…少々
  ・オリーブ油…大さじ1 1/2〜2
  ・酢…小さじ1
  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2


【汁物】かぶとお米のポタージュ
 かぶ…3個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 粉チーズ…小さじ2
 ご飯…大さじ3
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 白ワイン…大さじ2
 ・オリーブ油、塩、こしょう



【汁物】じゃがいものジンジャースープ
 じゃがいも…1個
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・塩、こしょう

たらのソテーマーマレードソース
の作り方

材料(2人分)
  • 生だら…2切れ
  • レモンの半月切り…2枚
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • ベビーリーフ…適宜
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • ソース
  •  ・マーマレード…大さじ1
  •  ・レモン汁…小さじ1
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱
  •  ・水…1/4カップ
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1/4
  •  ・水…小さじ1/2
  • ・塩、こしょう、小麦粉、バター

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこのピーナッツ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…4枚
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • パセリのみじん切り…大さじ2
  • バターピーナッツ…15g
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 春菊…1/2わ
  • にんじん…2〜3cm
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2〜2
  •  ・酢…小さじ1
  •  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶとお米のポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

じゃがいものジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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