「たらのソテーマーマレードソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み564-618kcal
主菜
たらのソテーマーマレードソース 180kcal
副菜
きのこのピーナッツ炒め 117kcal
春菊とにんじんの粒マスタードサラダ 109kcal
汁もの
かぶとお米のポタージュ 103kcal
じゃがいものジンジャースープ 57kcal

こうばしく焼いたたらにリッチなソースを

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜たらのソテーマーマレードソース

生だら…2切れ

レモンの半月切り…2枚

玉ねぎのみじん切り…1/8個分

ベビーリーフ…適宜

白ワイン(または酒)…大さじ1

ソース

 ・マーマレード…大さじ1

 ・レモン汁…小さじ1

 ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱

 ・水…1/4カップ

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1/4

 ・水…小さじ1/2

・塩、こしょう、小麦粉、バター

副菜

しいたけ…4枚

まいたけ…1パック(約100g)

にんにくのみじん切り…1片分

パセリのみじん切り…大さじ2

バターピーナッツ…15g

・オリーブ油、塩、こしょう

春菊…1/2わ

にんじん…2~3cm

ドレッシング

 ・おろしにんにく…少々

 ・オリーブ油…大さじ1 1/2~2

 ・酢…小さじ1

 ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2

汁もの

かぶ…3個

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

粉チーズ…小さじ2

ご飯…大さじ3

顆粒スープの素…小さじ1/2

白ワイン…大さじ2

・オリーブ油、塩、こしょう

じゃがいも…1個

しょうがのみじん切り…1/2かけ分

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・塩、こしょう

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■「たらのソテーマーマレードソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】たらのソテーマーマレードソース
 生だら…2切れ
 レモンの半月切り…2枚
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 ベビーリーフ…適宜
 白ワイン(または酒)…大さじ1
 ソース
  ・マーマレード…大さじ1
  ・レモン汁…小さじ1
  ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱
  ・水…1/4カップ
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1/4
  ・水…小さじ1/2
 ・塩、こしょう、小麦粉、バター

カロリー:ごはん込みkcal

たらのソテーマーマレードソース
材料 (2人分)
  • 生だら…2切れ
  •  ・レモン汁…小さじ1
  • レモンの半月切り…2枚
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/3弱
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  •  ・水…1/4カップ
  • ベビーリーフ…適宜
  • 水溶き片栗粉
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1/4
  • ソース
  •  ・水…小さじ1/2
  •  ・マーマレード…大さじ1
  • ・塩、こしょう、小麦粉、バター

    たらのソテーマーマレードソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこのピーナッツ炒め 春菊とにんじんの粒マスタードサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • パセリのみじん切り…大さじ2
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • バターピーナッツ…15g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • 春菊…1/2わ
  •  ・オリーブ油…大さじ1 1/2~2
  • にんじん…2~3cm
  •  ・酢…小さじ1
  • ドレッシング
  •  ・粒マスタード、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
  •  ・おろしにんにく…少々

    きのこのピーナッツ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    春菊とにんじんの粒マスタードサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶとお米のポタージュ じゃがいものジンジャースープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • かぶ…3個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 白ワイン…大さじ2
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • ご飯…大さじ3
材料 (2人分)
  • じゃがいも…1個
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  •  ・水…2カップ
  • スープ
  • ・塩、こしょう

    かぶとお米のポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    じゃがいものジンジャースープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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