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しめさばのサラダ仕立て

時短でラク

しめさばのサラダ仕立て

12分

１人分：

270kcal

2.4g

リュウインさんのキレイな私になるための漢方レッスン

あえるだけの簡単おかず

坂田阿希子さん

坂田阿希子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • しめさば

    100g

  • 三つ葉

    1/2わ

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 万能ねぎ

    ６本

  • レモン汁

    1/2個分

  • だし汁

    大さじ１

  • 白いりごま

    大さじ１

  • ・塩、しょうゆ、ごま油

作り方

  1. 1

    三つ葉は３cm長さに切る。長ねぎは５cm長さに切り、しらがねぎにする。万能ねぎは４cm長さの斜め切りにする。しめさばは薄くそぎ切りにする。

  2. 2

    ボウルにだし汁、レモン汁、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ２、ごま油大さじ１、ごまを入れて合わせ、１を加えてあえる。

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坂田阿希子さん

坂田阿希子 さん

料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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