しめさばのサラダ仕立て
時短でラク
270kcal
2.4g
12min
材料（２人分）
しめさば…100g
三つ葉…1/2わ
長ねぎ…1/2本
万能ねぎ…６本
レモン汁…1/2個分
だし汁…大さじ１
白いりごま…大さじ１
・塩、しょうゆ、ごま油
三つ葉…1/2わ
長ねぎ…1/2本
万能ねぎ…６本
レモン汁…1/2個分
だし汁…大さじ１
白いりごま…大さじ１
・塩、しょうゆ、ごま油
作り方
- 三つ葉は３cm長さに切る。長ねぎは５cm長さに切り、しらがねぎにする。万能ねぎは４cm長さの斜め切りにする。しめさばは薄くそぎ切りにする。
- ボウルにだし汁、レモン汁、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ２、ごま油大さじ１、ごまを入れて合わせ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 坂田阿希子
- 料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 長ねぎ
- 薬味や香味野菜として欠かせないねぎ。白い部分が長いものは、「千住ねぎ群」という品種で、一…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！