かぼちゃのクリームチーズサラダ
時短、塩分控えめ、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
かぼちゃ…1/8個(約200g)
クリームチーズ…50g
レモン汁…大さじ1/2
白いりごま…小さじ1/2
・塩、オリーブ油
作り方
1.
かぼちゃは大きめのスプーンなどで、種やわたをかき出し、断面を下にして安定させてから小さめの一口大に切り、電子レンジで約２分30秒加熱する。皮を除いて、フォークで粗くつぶして粗熱をとる。
2.
クリームチーズは約２cm角に切る。
3.
ボウルに塩少々、レモン汁、オリーブ油大さじ１を入れて混ぜ、１、２、ごまを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みでイタリアンパセリのみじん切りを散らしても。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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