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みそバターコーンの混ぜご飯

時短でラク

みそバターコーンの混ぜご飯

コーン、鮭、バターで北海道風味に

柳原るり さんのレシピ

15分

１人分：

398kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    たっぶりの熱湯に塩を入れ、皮をむいたとうもろこしを２〜３等分に折って約10分ゆでる。火加減は少し泡が立つくらいの弱めの中火。ゆで上がったらざるにあけ、粗熱をとる。包丁の刃をねかせて、１列分の実を取る。あとは、刃を実のつけ根に当てて１〜２列分ずつ取る。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ１を溶かし、とうもろこしとみそ小さじ１を入れてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    ボウルにご飯を入れて２、鮭フレーク、万能ねぎを加えて、混ぜ合わせる。

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柳原るり さん

料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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    • 原ヒデトシ

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