みそバターコーンの混ぜご飯

時短でラク

みそバターコーンの混ぜご飯

コーン、鮭、バターで北海道風味に

15分

1人分:

398kcal

1.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    たっぶりの熱湯に塩を入れ、皮をむいたとうもろこしを2〜3等分に折って約10分ゆでる。火加減は少し泡が立つくらいの弱めの中火。ゆで上がったらざるにあけ、粗熱をとる。包丁の刃をねかせて、1列分の実を取る。あとは、刃を実のつけ根に当てて1〜2列分ずつ取る。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ1を溶かし、とうもろこしとみそ小さじ1を入れてさっと炒め合わせる。

  3. 3

    ボウルにご飯を入れて2、鮭フレーク、万能ねぎを加えて、混ぜ合わせる。

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柳原るり さんのレシピ

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みそバターコーンの混ぜご飯を使った献立アイデア

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    • 原ヒデトシ

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