材料（２人分）
ちりめんじゃこ
大さじ２
卵黄
１個分
にんにくのみじん切り
1/2片分
万能ねぎの小口切り
２〜３本分
納豆
１パック
・ごま油
大さじ２
卵黄
１個分
にんにくのみじん切り
1/2片分
万能ねぎの小口切り
２〜３本分
納豆
１パック
・ごま油
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ちりめんじゃこ
大さじ２
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卵黄
１個分
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にんにくのみじん切り
1/2片分
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万能ねぎの小口切り
２〜３本分
-
納豆
１パック
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・ごま油
作り方
-
1
フライパンにごま油小さじ２を熱し、じゃこを炒め、にんにくを加えてさらに炒める。
-
2
器に納豆、添付のたれとからし、卵黄を入れて混ぜ、１と万能ねぎを加えてさらに混ぜる。
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吉田瑞子 さん
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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