キムチ入り一口ハンバーグ
297kcal
1.3g
20min
材料(2人分)
合いびき肉…150g
下味
・いりごま(白)…小さじ1
・しょうゆ、酒、砂糖、ごま油…各小さじ1
・塩、こしょう…各少々
もめん豆腐…1/3丁(100g)
白菜キムチ…50g
長ねぎのみじん切り…1/2本分
サニーレタス…適宜
青じそ…適宜
・サラダ油
下味
・いりごま(白)…小さじ1
・しょうゆ、酒、砂糖、ごま油…各小さじ1
・塩、こしょう…各少々
もめん豆腐…1/3丁(100g)
白菜キムチ…50g
長ねぎのみじん切り…1/2本分
サニーレタス…適宜
青じそ…適宜
・サラダ油
作り方
- 豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分加熱し、水をきってくずす。キムチは粗く刻む。
●電子レンジの加熱時間は500Wの場合の目安。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。加熱の強弱については、作り方の文中に記載されていない場合は強で加熱してください。また、機種によって多少異なります。 - ボウルにひき肉と下味の材料を入れ、粘りが出るまでよく練って混ぜ合わせる。豆腐、キムチ、ねぎを加えて混ぜ合わせ、8等分して丸める。
- フライパンに油適宜を熱し、2を入れて両面をこんがりと焼く。器に盛って、サニーレタスと青じそを添え、包んで食べる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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