かぼちゃと油揚げの煮もの
139kcal
1.5g
20min
材料（２人分）
かぼちゃ…200g
油揚げ…1/2枚
万能ねぎ…少々
だし汁…１ 1/2カップ
・みりん、うす口しょうゆ
油揚げ…1/2枚
万能ねぎ…少々
だし汁…１ 1/2カップ
・みりん、うす口しょうゆ
作り方
- かぼちゃは一口大に切り、油揚げは1.5cm幅に切る。
- 鍋にだし汁、かぼちゃ、油揚げを入れ、ふたをして中火で10分煮る。
- みりん、うす口しょうゆ各大さじ１を加えてさらに５分ほど煮て、かぼちゃに竹串が通るようになったら火を止める。器に盛って万能ねぎを飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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