ピリ辛ごぼうサラダ
時短、
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ご飯のお供にもなる
カロリー- 693kcal
塩分- 4.4g
材料（作りやすい分量）
ごぼう…３本
ドレッシング
・ごま油…大さじ２
・粗びき赤とうがらし…小さじ１(または一味とうがらし少々)
・おろしにんにく…１片分
・ナンプラー…大さじ１ 1/2
・白すりごま…大さじ２
・塩
作り方
1.
ごぼうは10cm長さに切る。塩を加えた熱湯で10～13分、好みのやわらかさになるまでゆでる。ざるにあけて粗熱をとり、めん棒などでたたいてから裂く。
2.
ボウルに入れ、ドレッシングの材料を順に加えて混ぜる。
●保存の目安：保存容器に入れ、冷蔵で３～４日
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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