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ぶりの漬け焼き

ぶりの漬け焼き

１人分：

227kcal

1.1g

黄金だれで失敗なし！のおうち和食

漬けだれにゆずを加えて香りよく

野崎洋光 さんのレシピ

材料（２人分）

このレシピの「黄金だれ」の作り方

作り方

  1. 1

    ボウルにぶり、ゆず、黄金だれを入れて約30分おく。

    １cm厚さくらいの輪切りにしたゆずを黄金だれに加えると、爽やかな香りが移る。ぶりは途中、上下を返して。

    None
  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で１〜２分ゆでる。

  3. 3

    １のぶりを、汁けをきって魚焼きグリルに並べる。５〜６分焼いて上下を返し、さらに４〜５分、全体に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    器に２、３を盛り合わせる。

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野崎洋光 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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