たらこ豆腐

材料（２人分）

たらこ
　１腹
(あれば)かに缶詰
　小１缶(80g)
もめん豆腐
　２丁
万能ねぎ
　２〜３本
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ１)

• たらこ

  １腹

• (あれば)かに缶詰

  小１缶(80g)

• もめん豆腐

  ２丁

• 万能ねぎ

  ２〜３本

• 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2＋水大さじ１)

1. 1

   鍋に水１カップ、薄皮から身をこそげたたらこ、軟骨を除いたかにを缶汁ごと加えて煮立て、適当な大きさに切った豆腐を入れて温める。

2. 2

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。味をみて足りなければ塩、こしょう各少々を加える。

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