ごま風味の塩焼きそば

材料（２人分）

豚薄切り肉
　150ｇ
春キャベツ
　２枚
にら
　1/2わ
紅しょうが
　適量
焼きそば用麺
　２玉
白すりごま
　大さじ２〜４
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

• 豚薄切り肉

  150ｇ

• 春キャベツ

  ２枚

• にら

  1/2わ

• 紅しょうが

  適量

• 焼きそば用麺

  ２玉

• 白すりごま

  大さじ２〜４

• ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   キャベツは５〜６cm長さ、１cm幅に切り、にらは１cm長さに切る。豚肉は１cm幅に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ１を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、麺と湯少々を加えてほぐしながら炒め、塩小さじ1/2強、こしょう少々で調味する。

3. 3

   キャベツを加えて炒め、キャベツに油がまわったら、にらを加えて手早く炒め合わせる。すりごまも加えて全体を混ぜ合わせ、火を止める。器に盛り、紅しょうがを添え、好みでさらにすりごまをふっても。

   

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！