とりのトマト煮ホワイトソース

材料(2人分)
とりもも肉…1枚(200g)
ホワイトソース缶…1/2カップ
牛乳…1/4カップ
ブロッコリー…1個
ホールトマト缶…1缶(400g)
・サラダ油、塩、こしょう
作り方
1.
とり肉は4等分して塩、こしょう各少々をふる。ブロッコリーは小房に分けておく。
2.
フライパンに油大さじ1を熱し、とり肉を皮目から両面焼き、余分な脂を捨ててホールトマトを加える。強火で煮立てたらブロッコリーを加え、10~15分煮る。
3.
ホワイトソースと牛乳を合わせて温め、塩、こしょう各少々で調味し、皿に取り出したとり肉にかけてブロッコリーをつけ合わせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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