レシピ
ポークソテーの粒マスタード焼き

ポークソテーの粒マスタード焼き

Name: ポークソテーの粒マスタード焼き
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 豚ロース薄切り肉…２枚; 粒マスタード…大さじ１; グリーンリーフ、万能ねぎ…各適宜; ・塩、こしょう、サラダ油、マヨネーズ

オーブントースターでこんがり

平野由希子さんのレシピ

25分

１人分：

373kcal

1.1g

材料（２人分）

豚ロース薄切り肉
　２枚
粒マスタード
　大さじ１
グリーンリーフ、万能ねぎ
　各適宜
・塩、こしょう、サラダ油、マヨネーズ

豚ロース薄切り肉

２枚
粒マスタード

大さじ１
グリーンリーフ、万能ねぎ

各適宜
・塩、こしょう、サラダ油、マヨネーズ

作り方

1

豚肉は、まわりにところどころ切り込みを入れて筋切りをし、焼く直前に両面に塩、こしょう各少々をふる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、強めの中火でこんがりと両面を焼く。
2

マヨネーズ大さじ１と粒マスタードを混ぜ合わせて肉の表面にぬり、オーブントースターでこんがりするまで４〜５分焼く。
3

皿に盛り、グリーンリーフや万能ねぎを添える。