にんじんの和風グラッセ

時短でラク
56kcal
0.2g
5min
にんじんの和風グラッセ
にんじんの和風グラッセ

コウ静子さんのレシピ

仕上げのしょうゆがかくし味

材料(2人分)

  • にんじん…1/2本
  • ・バター、砂糖、しょうゆ
にんじん…1/2本
・バター、砂糖、しょうゆ

作り方

  1. にんじんは5cm長さ、1.5cm幅の短冊切りにする。
  2. フライパンにバター10gを溶かし、1を入れて炒める。全体にバターがなじんだら、水大さじ5、砂糖小さじ1/2を加えて約3分煮て、しょうゆ小さじ1/4を加えてさっと煮る

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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