トマトの冷たいパスタ

489kcal
1.4g
30min
トマトの冷たいパスタ
トマトの冷たいパスタ

林幸子さんのレシピ

スパゲッティはやわらかめにゆでて冷水にとってさます

材料(2人分)

トマト…小2個
オレンジ…2個
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
スパゲッティ(細めのもの)…150g
バルサミコ酢…大さじ2
・サラダ油、塩、こしょう

作り方

  1. トマトはへたを取って1cm幅のくし形に切り、オレンジは薄皮をむいて実を取り出す。
  2. 油大さじ2と玉ねぎのみじん切り、バルサミコ酢を合わせて1をあえ、塩、こしょう各少々で調味して約20分おく。
  3. スパゲッティは表示よりもやややわらかめにゆで上げ、冷水にとってさます。すぐにざるに上げて水けをきり、2とあえて器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 山本明義

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トマト
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