里いも煮
143kcal
1.8g
材料（２人分）
- 里いも…６〜８個
- だし汁…２カップ
- 砂糖…大さじ２
- 酒…大さじ１
- しょうゆ…大さじ１
- ・塩
里いも…６〜８個
だし汁…２カップ
砂糖…大さじ２
酒…大さじ１
しょうゆ…大さじ１
・塩
だし汁…２カップ
砂糖…大さじ２
酒…大さじ１
しょうゆ…大さじ１
・塩
作り方
- 里いもは、洗ってよく乾かしてから皮をむく。
- 鍋にだし汁、砂糖、酒、しょうゆ、塩を入れて火にかける。煮立ったら、水でぬらしてよく絞ったペーパータオルで１のぬめりをふき取って鍋に入れる。オーブン用ペーパーで落としぶたをして、煮立ったら弱めの中火にし、竹串を刺してスーッと通るまで約10分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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