時短でラク
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ブロッコリーのオイル蒸し
世界一かんたん！ワザあり！５分弁当
電子レンジでできる蒸し料理、ブロッコリーメインのオイル蒸しはじゃこがアクセント♪
堤人美 さんのレシピ
3分
１人分：
33kcal
0.8g
材料（１人分）
小さじ２
ブロッコリー
３房(約45g)
・塩、オリーブ油
作り方
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1
ブロッコリーは半分に切って耐熱容器に入れる。塩少々、オリーブ油小さじ1/3、水大さじ1/2をふってさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。
-
2
取り出して、ちりめんじゃこを加え、さっと混ぜる。
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堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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▶Instagram：hitotsutsu
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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