なすのラタトゥイユ風

材料（１人分）

なす
　大１個(約100g)
ソース
　・トマトケチャップ、粉チーズ
　　各大さじ１
　・オリーブ油
　　小さじ１
　・あればドライミックスハーブ
　　各少々
・塩、小麦粉

• なす

  大１個(約100g)

• ソース

• 　・トマトケチャップ、粉チーズ

  各大さじ１

• 　・オリーブ油

  小さじ１

• 　・あればドライミックスハーブ

  各少々

• ・塩、小麦粉

1. 1

   なすは皮むき器で皮をしま目にむいて１cm幅の輪切りにする。塩少々をふり、小麦粉小さじ１をまぶし、耐熱ボウルに入れ、ソースの材料を加えて混ぜる。

2. 2

   ラップをかけずに電子レンジで約３分加熱し、取り出して混ぜる。

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