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レシピ
ゆずこしょうねぎ

ゆずこしょうねぎ

10kcal

1.0g

ゆずこしょうねぎ

ゆずこしょうねぎ

豆腐とおからのおかず

吉田瑞子さんのレシピ

シンプルな湯豆腐にぴったり

材料
コピー

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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

長ねぎ…10cm
ゆずこしょう…小さじ１
・塩

長ねぎ…10cm
ゆずこしょう…小さじ１
・塩

作り方

長ねぎ10cmは粗みじん切りし、ゆずこしょう小さじ１、塩少々を混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

吉田瑞子: 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

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カテゴリ：

たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース・ドレッシングその他

主な食材：

野菜 > 野菜その他 > 長ねぎ

ジャンル：

和食

レシピ作成・調理：

吉田瑞子

撮影：

木村拓

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